Heyy galera,
se você, assim como eu, não bebe refrigerante ou está tentando parar de tomar, essa bebida é ideal para você! A Soda Italiana é muito famosa nos Estados Unidos e na Europa e é geralmente servida em cafeterias! Ela é super fácil de fazer e vai te surpreender!
Então, vamos a receita!
Você vai precisar de:
- 250 gramas de morangos congelados
- 1/2 xícara de açúcar cristal
- 150 mL de água
- Suco de meio limão
- Água com gás
- Gelo
Como fazer:
- Vamos começar pelo xarope: coloque os morangos, o açúcar, a água e o suco de limão em uma panela e deixe ferver, com tampa, por dez minutos. Em seguida, coe todo esse "xarope", extraindo ao máximo de líquido do morango, e leve novamente o líquido para ferver, por aproximadamente 5 minutos ou até engrossar. Coloque em um recipiente de vidro e leve para refrigerar.
- Agora para a montagem: Coloque duas colheres de sopa do xarope no fundo do copo, encha de gelo e complete com água com gás. Está pronto!
Tempo de duração: 25 minutos
Rendimento: Cerca de 5 porções
Nível da receita: Fácil
Dica da Sara:
Você pode substituir o xarope de morango por qualquer um, como de maracujá, maçã verde, melancia...
Utilize uma panela bem grande para fazer o xarope!
Não esqueça de tirar os cabinhos do morangos quando for usar!
Bye Bye and See You Later!!
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