Heyy galera,
continuando a nossa série de "Básicos na Cozinha", hoje ensino esse delicioso e lisinho Purê de Batata.
Todo mundo gosta dessa maravilha, e com um franguinho é tudo de bom! Mas muitas pessoas cometem alguns erros na hora de preparar e hoje eu te ajudo a não cometê-los!
Então, vamos à receita
Você vai precisar de:
- 1 kg de batata
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de queijo parmesão
- Sal
Como fazer:
- Cozinhe as batatas com sal;
- Adicione o requeijão, a manteiga e o queijo;
- Vá adicionando o leite aos poucos e batendo com o mixer até atingir o ponto;
- Cozinhe mais um pouco, em fogo baixo, até começar a borbulhar.
- Agora é só servir!
Tempo de duração: 25 a 35 minutos
Rendimento: 5 pessoas
Nível da receita: Fácil
Dica da Sara:
Você pode substituir o queijo parmesão por muçarela ou gorgonzola.
Se não tiver mixer, passe as batata em uma peneira, assim o purê vai ficar bem lisinho e sem grande pedaços de batata.
Bye Bye and See You Next Time!!
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